চেলা মাছ:
চেলা মাছের (বৈজ্ঞানিক নাম: Salmophasia acinaces) (ইংরেজি: Silver razorbelly minnow) হচ্ছে Cyprinidae পরিবারের Salmophasia গণের একটি স্বাদুপানির মাছ।
 |
| চেলা মাছ |
চেলা মাছ বাংলাদেশের অন্যতম জনপ্রিয় একটি মাছ। এটি বাংলদেশের সর্বর্ত পাওয়া যায়.এছাড়া ও এটি দক্ষিণ এশিয়ার বিভিন্ন দেশে ও পাওয়া যায়। এই মাছ যেমন দেখতে সুন্দর ঠিক তেমনি খেতে ও সুস্বাদু। চেলা মাছ দিয়ে বিভিন্ন রকমের তরকারির রেসিপি রান্না করা যায়।
চেলা মাছের চচ্চড়ি অনেক জনপ্রিয় একটি খাবার। এছাড়া অনেকে বিভিন্ন সবজি দিয়ে ও এই মাছ রান্না করে থাকেন। চেলা মাছের শুটকি ও পাওয়া যায়. চেলা মাছ এর শুটকি রান্না করলে ও অনেক সুস্বাদু লাগে।
নদী নালা খাল বিল বিভিন্ন জায়গায় এই চেলা মাছ পাওয়া যায়. এছাড়া সামুদ্রিক চেলা মাছ ও পাওয়া যায়। চেলা মাছের দাম হাতের নাগালের মধ্যেই। এটি বাজারে সাধারণত ১৫০-২৫০ টাকা কেজি র মধ্যে পাওয়া যায় ।থানা অঞ্চলে এর দাম কেজি তে একটু কম থাকলে ও ঢাকা তে এর দাম একটু বেশি।
অন্য পোস্ট : খাজা ইউনুস আলী মেডিকেল কলেজ ডাক্তারের তালিকা
Chela mach,🙂
Mojar mach
Aita chela মাছ
Puti fish
Chela Mach khelte onk moja
Peyaj diye vina korle onk moja lage