বগুড়ারদই বাংলাদেশে অবস্থিত বগুড়া জেলার বিখ্যাত মিষ্টি। দইহল এক ধরনের দুগ্ধজাতখাদ্য যা দুধের ব্যাক্টেরিয়াপ্রস্তুত করেথাকে । সারা বাংলাদেশেদই পাওয়া গেলেও স্বাদে ও গুণে বগুড়ারদই অন্যতম । এর খ্যাতিমূলত ব্রিটিশ আমল থেকে সর্বত্রছড়িয়ে পরে। বগুড়ার দইএর খ্যাতি ব্রিটিশ আমল থেকে পাকিস্তানআমল সব সময় ইছিল আছে থাকবে।
বগুড়ার দই |
বগুড়ারদই এর দাম:
বগুড়ার দইয়েরদাম সবার বাজেটের নাগালেরমধ্যেই রয়েছে । সাধারন সময়েদাম পড়বে প্রতি কেজি ১৩০–২২০টাকা। তবে বৈশাখের প্রথমদিন, রোজায়, ঈদে, পূজায় প্রভৃতিবিভিন্ন সামাজিক অনুষ্ঠান উপলক্ষে এর দাম আলাদাহয়ে থাকে।
বগুড়ারদই মূলত সরা হিসেবেবিক্রি হয়। একটি সরাতে৬০০ থেকে ৭০০ গ্রামদই থাকে। মূল্য ১৪০ থেকে ১৮০টাকা পর্যন্ত হয়। এর বাইরেওদামি দই রয়েছে ।দই আবার বিভিন্ন প্রকারেরওআছে। টক দই, সাদাদই, চিনিপাতা দই, মিষ্টি দই, ডায়াবেটিস দই, ভিআইপি দইআর ও অনেক রকম।
দইয়েরফর্মুলা গোপন রাখেন বগুড়ারদই ব্যাবসায়ীরা ।তারা কার ও সাথেতাদের এই বিখ্যাত দইকিভাবে বানায় তা বলে না।
বগুড়ারশেরপুরে উল্লেখযোগ্য কয়েকটি দোকান রয়েছে। এছাড়া ঠনঠনিয়া, সাতমাথা, কাজী নজরুল ইসলামরোড এই এলাকাগুলোতে অনেকভালো ভালো যখন রয়েছে। আপনাদের সকলের কাছে অনুরোধ রইলো জীবনেএকবার হলে ও বগুড়ারদই খেয়ে দেখবেন।যদি সামর্থথাকে।
অন্য পোস্ট :ঢাকা থেকে সাজেক যাবার উপায়
Wow 😲😲
বগুড়ার দই আসলেই অনেক বিখ্যাত
Nice
Doi onk mojar
So tasty
Ami khelte chai
DOI onk me ja